Escandallo de peluquería: calcula el coste de cada servicio

Un escandallo es una ficha del coste de realizar un servicio. Responde a «qué gasto para hacer este trabajo» antes de decidir cuánto cobrar. No es una tarifa de mercado, una fórmula de color ni la cuenta completa de resultados del salón.

La diferencia con la guía para fijar el precio de un corte es el punto de partida: aquí preparas los datos y compruebas el método; después decides el precio, lo contrastas con tu propuesta y lo trasladas a la carta.

1. Define exactamente qué trabajo estás calculando

«Color» es demasiado amplio si unas visitas son de raíz y otras incluyen decoloración, matiz y secado. Pon nombre al servicio, describe qué incluye y anota qué obliga a cambiar el presupuesto. Trabaja con varios servicios representativos antes de extender la ficha a todo el catálogo.

Usa importes comparables: separa el impuesto recuperable de los costes cuando corresponda y calcula primero el precio neto. Si tu régimen trata una partida de otra manera, revísala con tu asesoría. Los ejemplos de esta guía son solo de gestión y no resuelven tu liquidación tributaria.

2. Calcula el producto por la cantidad utilizada

La cuenta básica es coste del envase ÷ cantidad útil × cantidad consumida. Mantén la misma unidad: no dividas el precio de un bote en litros por una dosis escrita en mililitros sin convertir antes. Incluye los consumibles que correspondan y revisa las mermas con tus datos.

Las cantidades muestran una operación matemática, no indican qué productos mezclar ni cómo aplicar un tratamiento. Sigue las instrucciones del fabricante y el criterio profesional. Si un envase se desperdicia en parte, no lo valores como si todas las dosis fueran aprovechables.

3. Separa tiempo de atención y tiempo de ocupación

Un trabajo puede ocupar un recurso durante sesenta minutos y requerir cuarenta y cinco de atención directa. Eso no convierte automáticamente los otros quince en un hueco vendible: comprueba supervisión, desplazamientos, preparación y compatibilidad con otros servicios.

Para la mano de obra, divide el coste de personal del periodo entre minutos productivos estimados de ese mismo periodo. Para la estructura, reparte las partidas que no hayas incluido ya: alquiler, suministros y otras que correspondan. Si las nóminas están en la primera cuenta, no vuelvas a sumarlas dentro de la estructura.

La ficha completa del ejemplo

El reparto no es una norma única. Si tu capacidad cambia, cambian los minutos productivos y el coste asignado. Deja escrita la hipótesis para poder revisar la ficha; una cifra con dos decimales sigue siendo una estimación si la duración o el consumo se han supuesto.

4. Elige entre recargo sobre coste y margen sobre venta

Con un coste de ejemplo de 31,50 €, añadir un recargo del 20 % da 31,50 × 1,20 = 37,80 € netos. La diferencia son 6,30 €, aproximadamente un 16,67 % del precio neto. No es un margen del 20 % sobre la venta.

Para un margen del 20 % sobre la venta, la cuenta sería 31,50 ÷ (1 − 0,20) = 39,375 €, antes de redondear y aplicar el impuesto correspondiente. Ningún porcentaje es una recomendación para tu salón: sirve para distinguir dos decisiones distintas.

5. Convierte el cálculo en una ficha que puedas mantener

• Nombre y contenido del servicio.
• Fecha de revisión y persona que revisó.
• Envases, unidades, coste y cantidad estimada.
• Atención directa y ocupación de recursos por separado.
• Criterio de reparto del personal y de la estructura.
• Precio neto, recargo o margen elegido e impuesto aplicable.
• Suplementos que requieren confirmar otro presupuesto.

La calculadora de precios de peluquería permite explorar precios con tus supuestos. Lee qué calcula antes de trasladar un resultado a la carta de servicios; no confundas una simulación con costes medidos ni con una tarifa publicada automáticamente.

6. Comprueba el escandallo con servicios realizados

Compara varias ejecuciones del mismo trabajo y anota si difieren el tiempo o el producto. No necesitas copiar datos privados de clientas: registra la variante del servicio y la diferencia que afecta al coste. Si el tiempo real supera habitualmente la previsión, revisa el servicio o su precio antes de culpar a la agenda.

Para comprobar la rentabilidad del conjunto del salón necesitas además la combinación de trabajos y el nivel de actividad. La guía de facturación mínima y punto muerto explica ese paso. El control de stock ayuda a separar reventa y uso interno; una fórmula guardada en una ficha de color no descuenta por sí sola el consumo de un envase.

Errores que invalidan una cuenta aparentemente precisa

• Repartir costes entre todas las horas de apertura como si fueran vendibles.
• Sumar dos veces el salario o el alquiler.
• Tratar gramos, mililitros y unidades como si fueran equivalentes.
• Usar el PVP del envase como coste de compra sin comprobar la factura.
• Llamar margen a un recargo y tomar después otra decisión con ese porcentaje.
• Dar por registrado el consumo interno porque se ha vendido un producto de reventa.

Empieza con un servicio que ya conozcas, escribe los supuestos y revisa la suma. Después decide si quieres centralizar su duración, precio y cobros en el catálogo y la gestión de PeluGest. La ficha de costes y la decisión comercial siguen necesitando tus datos.