Cuánto debe facturar una peluquería para ser rentable

«¿Cuánto tengo que facturar para que esto sea rentable?» es la pregunta que la mayoría de dueñas y dueños de peluquería se hacen a final de mes, cuando miran la cuenta del banco y no saben si el negocio va bien o solo va tirando. La respuesta no está en comparar tu caja con la del salón de la esquina, sino en calcular tu propio punto muerto: la facturación exacta a partir de la cual cada corte, cada color y cada tratamiento empiezan a dejarte dinero de verdad.

En esta guía vas a ver qué es el punto muerto explicado sin jerga, la fórmula para calcularlo, un ejemplo numérico completo (con cifras de ejemplo, para que copies el método, no los números), cómo traducirlo en citas por día y qué hacer si tu facturación se queda corta.

¿Qué es el punto muerto de una peluquería?

Es la cifra de facturación mensual a partir de la cual tu salón deja de perder dinero: por debajo tienes pérdidas, y por encima, beneficio. También se le llama umbral de rentabilidad, y es uno de los indicadores que más rápido te dice si tu negocio es viable, como explica esta guía sobre el umbral de rentabilidad.

No es lo mismo que el beneficio, y tampoco es lo mismo que "lo que necesitas para vivir": es la línea que separa perder dinero de empezar a ganarlo. A partir de ahí, cada cita adicional sí que suma margen real, no solo factura más.

La fórmula del punto muerto, sin complicarte

El punto muerto se calcula dividiendo tus costes fijos mensuales entre el margen que te deja cada servicio después de restarle su coste variable.

Con eso, la fórmula queda así:

Punto muerto (en servicios al mes) = Costes fijos ÷ (Ticket medio − Coste variable por servicio)

Y si prefieres verlo en euros de facturación en lugar de en número de servicios: Punto muerto (€) = Costes fijos ÷ (1 − % de coste variable sobre el ticket medio). Las dos fórmulas dicen lo mismo con distintas unidades; usa la que te resulte más fácil de rellenar con tus propios números.

Ejemplo numérico paso a paso (cifras ilustrativas)

Antes de nada: los números que siguen son un ejemplo para entender el método, no la facturación real de ningún salón. Sustitúyelos por los tuyos y el resultado sí será el tuyo.

La cuota de autónomo no es la misma para todo el mundo: desde 2023 se paga según tramos de rendimientos netos, así que la tuya puede ser distinta de la de este ejemplo. Calcula la real en la calculadora de cuota de autónomo, y consulta los tramos oficiales vigentes en la página de cotización de autónomos de la Seguridad Social.

Con un ticket medio de ejemplo de 28 € por servicio y un coste variable (producto) de ejemplo del 10 % sobre ese ticket (2,80 €), el margen por servicio queda en 25,20 €.

De la facturación mínima a las citas por día

Una cifra mensual dice poco si no la traduces a lo que ves cada mañana en la agenda: cuántas citas necesitas hoy para no ir camino de pérdidas.

Siguiendo el ejemplo: si el salón abre 24 días al mes, esos 191 servicios se reparten en unos 8 servicios al día entre los sillones que tengas. Con dos profesionales, son 4 citas por profesional y día antes de empezar a ganar dinero de verdad; con una sola, las 8 recaen sobre la misma agenda.

Este es el número que de verdad importa en el día a día: no "¿facturé mucho este mes?", sino "¿hoy, a esta hora, voy por delante o por detrás de mi punto muerto?".

Ocupación de la agenda: el KPI que avisa antes que la caja

La ocupación de la agenda —el porcentaje de horas de sillón realmente ocupadas con clientas— es el termómetro que anticipa si vas a llegar al punto muerto, antes de que lo veas reflejado en caja a fin de mes.

Sobre el ejemplo anterior: si cada sillón tiene una jornada de 9 horas y el servicio medio dura 45 minutos, la capacidad máxima ronda 12 huecos al día por sillón. Necesitar 4 citas de esos 12 huecos significa que, en este ejemplo, con solo un 33 % de ocupación ya cubrirías tus costes fijos. Cada punto de ocupación por encima de ese umbral —cada hueco que se llena en lugar de quedar vacío— es beneficio directo, y cada ausencia sin recuperar es, literalmente, alejarte de tu propio punto muerto. Por eso reducir las citas que se caen a última hora, como explicamos en cómo reducir las ausencias en la agenda, no es un detalle de atención al cliente: es una palanca directa sobre tu rentabilidad.

Qué hacer si tu peluquería no llega al punto muerto

Si llevas meses por debajo de tu umbral de rentabilidad, hay cuatro palancas reales que puedes mover, y ninguna es "trabajar más horas por el mismo dinero":

1. Sube el ticket medio, no solo el precio. Un pack, un tratamiento añadido o una explicación mejor del servicio suman más que subir un euro el corte. Tienes el método completo en cuánto cobrar por un corte de pelo.
2. Revisa tus costes fijos línea a línea. Un alquiler, un seguro o una cuota de autónomo mal ajustada a tu tramo real pueden estar inflando tu punto muerto sin que lo notes.
3. Reduce las ausencias y llena los huecos. Cada hueco vacío en la agenda es facturación que ya no se recupera ese día.
4. Recalcula tus precios con cabeza, no a ojo. Si nunca has hecho el escandallo de tus servicios, es fácil estar cobrando por debajo de tu coste real sin saberlo. La calculadora de precios para peluquerías te lo saca en minutos con tus propios datos.

Cómo calcular tu punto muerto sin hacer cuentas a mano

El método es sencillo, pero repetirlo cada vez que cambia un precio o contratas a alguien es tedioso si lo haces en una libreta o una hoja suelta.

En la calculadora de precios para peluquería y barbería metes tus costes fijos, el coste de producto y los minutos de sillón, y obtienes el precio mínimo de cada servicio sin perder dinero, que es la otra cara del mismo cálculo. Y si lo que quieres es ver de un vistazo cómo evoluciona tu facturación real frente a tus costes cada mes, ahí es donde entra tener la agenda, el TPV y la facturación en un mismo panel: los números dejan de vivir en una hoja aparte y pasas a verlos actualizados cada día. Puedes ver los planes en la página de precios de PeluGest, con 30 días de prueba gratis y sin tarjeta.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto debe facturar una peluquería para ser rentable?

No hay una cifra única válida para todos los salones: depende de tus costes fijos (alquiler, sueldos, cuota de autónomo...) y del margen que te deja cada servicio. Calcula tu propio punto muerto con la fórmula de este artículo o con la calculadora de precios, y esa será tu cifra real.

¿Qué diferencia hay entre el punto muerto y el beneficio?

El punto muerto es la facturación en la que ingresos y gastos se igualan, con beneficio cero. El beneficio empieza justo por encima de esa cifra: cada servicio que factures a partir del punto muerto suma margen, porque los costes fijos ya están cubiertos.

¿El punto muerto incluye mi propio sueldo si soy autónoma?

Solo si lo has metido tú como coste fijo. Muchas dueñas de peluquería no se asignan un sueldo y confunden "llegar al punto muerto" con "ganar dinero", cuando en realidad solo están cubriendo gastos y trabajando gratis. Incluye un sueldo razonable como una línea más de costes fijos para que el cálculo sea realista.

¿Cómo afecta la cuota de autónomo al punto muerto?

Es un coste fijo más, y desde 2023 varía según tus rendimientos netos por tramos, así que puede cambiar de un año a otro. Consulta tu cuota exacta en la calculadora de cuota de autónomo o en la web de la Seguridad Social antes de dar por buena la cifra de tu punto muerto.

¿Qué hago si llevo meses sin llegar al punto muerto?

Revisa las cuatro palancas por orden de impacto: ticket medio, costes fijos, ausencias/ocupación de agenda y precios mal calculados. Casi siempre el problema está en una combinación de varias, no en una sola.

¿Puedo calcular el punto muerto de un servicio concreto, no de todo el salón?

Sí: la lógica es la misma pero aplicada a un servicio, por ejemplo cuántas mechas necesitas vender para cubrir el coste fijo de una jornada. La calculadora de precios te permite hacer ese cálculo servicio a servicio.

El punto muerto no es un ejercicio de economista: es la cifra que te dice, con tus propios números, a partir de qué cita del día empiezas a ganar dinero de verdad. Calcúlalo una vez, revísalo cada vez que cambien tus costes o tus precios, y deja de adivinar si tu peluquería es rentable.